Fast food, maar dan anders….

Herkennen jullie in onderstaande foto een McNuggets menu?

Toch is het niks anders dan dat.
Wil je de metamorfose van een zakje McDonalds naar een ‘haute cuisine’ lijkend gerecht zien?
Bekijk dan hier het filmpje!
Meer van dit soort creaties kun je vinden op www.fancyfastfood.com

’t Is dat ik geen McDonald liefhebber ben, maar je zou hier toch zo aan beginnen….

Als ik vanuit een van de ramen van onze kamer naar buiten kijk, zie ik, door de struiken heen, de voordeur van de buren. ’t Is niet zo dat ik nu precies zie wie er bij hen naar binnen gaat of naar buiten komt, maar als je er op zou letten, zou dat kunnen.
Gisteren kreeg ik een bijzonder gevoel dat mij dwong om naar de voordeur van de buren te kijken. En wat zag ik daar?
Een heel klein kaboutertje!

Ja, toen was mijn nieuwsgierigheid natuurlijk gewekt. Ik ben toen maar eens even met het kleine manneke gaan praten. (dat kleine mannetje luistert overigens naar de naam Tuppie!)
Het bleek dat hij op zoek was naar het KOC. Vanuit Coevorden reisde hij naar Midden-Drenthe, en eenmaal daar aangekomen, hoorde hij van verschillende andere kabouters hier in de buurt, dat het KOC tijdelijk gesloten was. Hij is hier nog wel aan de deur geweest, maar op dat moment was ik niet thuis. Mijn buurmeisje zag hem dwalen, en heeft hem toen liefdevol opgenomen in hun huis. Daar staat hij nu te wachten tot de KOC bewoners terugkomen, want hij is reuzenbenieuwd naar hun verhalen. En ik ook!

Ik zal binnenkort maar weer eens met Xavier van Bladel gaan praten. Misschien weet hij ondertussen iets meer van onze IJslandgangers.

Wordt vervolgd….

Bij de titel van dit log denk je niet meteen aan de fruitfair in Tiel. Toch is dat de inhoud van dit log.

Vorig jaar schreef ik een log met de titel ’Pap zonder suiker’, na een dagje op de fruitfair te hebben gestaan. Ik schreef toen ook dat mijn deelname eenmalig was. Niets is veranderlijker dan de mens, en na veel wikken en wegen heb ik uiteindelijk toch besloten weer naar Tiel te gaan. Door (hier niet nader te noemen) omstandigheden moest ik de jammarkt in Neede voorbij laten gaan, dus was dit een kans om iets van mijn voorraad te kunnen verkopen.

Net als vorig jaar was de organisatie weer uitstekend, en de locatie zelfs beter! De weergoden waren ons deze keer zeer gunstig gezind en dat was aan de drukte goed merkbaar. De mens wordt klaarblijkelijk toch iets kooplustiger met mooi weer. Het was koopzondag in Tiel, en de fruitmozaïeken lagen weer te schitteren langs de grachten. (zaterdag is de fruitcorso week in Tiel begonnen met a.s. zaterdag het corso als afsluiting) De markt lag mooi tussen de mozaïeken en het centrum, dus publiek genoeg. Het was gezellig druk.

Vorig jaar schreef ik dat ik het suiker in de pap niet verdiend had, maar dat ik toch altijd yoghurt zonder suiker at, maar deze keer kan ik, als ik dat zou willen, een beetje suiker in de yoghurt doen.
Ik ben dus niet ontevreden….

Het zou mooi zijn als deze, nu nog erg kleine, fruitfair zou uitgroeien tot een fair van betekenis. Aan de organisatie zal het in elk geval niet liggen! Deze zet zich voor 100% in om er een succesvolle fair van te maken. Nu de standhouders en het publiek nog…..
Maar ook de jammarkt in Neede is klein begonnen, en de aanhouder wint!

De perziken zijn van de boom en de oogst was gigantisch! Maar liefst drie-en halve emmers vol! Ze zijn heerlijk zoet en er wordt dus lekker van gegeten. Nu las ik zojuist een artikel dat perziken nog gezonder zijn dan altijd al gedacht. Dat is dan weer mooi meegenomen.

Van dit lekkers wil ik natuurlijk ook wat bewaren voor de winterperiode, dus ben ik gisteren begonnen met het inmaken van de perziken. Leuk, maar glibberig werkje!

Om de perziken gemakkelijk van hun schil te ontdoen, leg je ze even in kokend water, daarna laat je ze schrikken in koud water. Je wrijft het schilletje er dan zo af. Je halveert de vruchten en legt ze in de (goed schoongemaakte!) potten. Je overgiet ze met een suikeroplossing (750 gr. op 1 liter water) en dan ga je ze pasteuriseren, 20 minuten op 80 graden.

En dit is het resultaat….

Ziet er lekker uit, vind je niet?